Barolo ist eine DOCG-Appellation aus dem Piemont, die ausschließlich aus der Nebbiolo-Traube hergestellt wird. Ein Cru wie La Serra steht für eine konkret definierte Einzellage innerhalb des Barolo-Gebiets; Weine aus solchen Lagen zeigen oft dichte Gerbstoffstrukturen, präzise Säure und ein Aromenspektrum von Rosen, reifen roten Früchten, Teer- und Unterholznoten. Bei Produzenten wie Podari Marcarini kann das Sorten- und Lagenprofil durch Handverlese, lange Maischestandzeiten und kontrollierten Holzeinsatz zusätzlich konturiert werden.