Wie sollten Château Léoville-Poyferré-Flaschen gelagert und vor dem Servieren behandelt werden?
Lagerung: konstant kuehl (idealerweise 12–14 °C), leicht erhöhte Luftfeuchtigkeit (60–75 %), lichtgeschuetzt und vibrationsfrei. Servieren: langsam auf Raumtemperatur bringen (ca. 16–18 °C für reife Bordeaux), bei jungen 2016er-Weinen 1–3 Stunden dekantieren, bei sehr gereiften Flaschen vorsichtig öffnen und kurz probieren, um Austrocknung oder brüchige Tannine zu erkennen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wodurch zeichnet sich Château Léoville-Poyferré innerhalb von Saint-Julien und Bordeaux aus?
- •Welche Bedeutung haben Füllstand (Ullage) und Korkzustand bei Bordeaux-Weinen dieses Alters?
- •Wie wirken sich Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker, Vinous, James Suckling) auf den Marktwert von Château Léoville-Poyferré 2016 aus?
- •Welcher Reifezeitraum ist für einen Château Léoville-Poyferré 2016 realistisch?
- •Wie ist der Jahrgang 2016 für Bordeaux und speziell für Saint-Julien einzuordnen?
- •Worauf sollten Sammler und Käufer auf dem Sekundaermarkt bei einem Bordeaux 2016 achten?
- •Was bedeutet OHK beziehungsweise Original-Holzkiste und welchen Einfluss hat sie auf den Wert?
