Wie sollten Spitzenweine (Beispiele: KPK – Winzer Klaus‑Peter Keller, Château Margaux) ideal gelagert und transportiert werden?
Konstante Temperatur (11–14 °C), relative Luftfeuchte 60–75 %, keine Vibrationen und Dunkelheit sind Grundbedingungen. Lagerung liegend, um den Korken geschmeidig zu halten; Temperaturverläufe vermeiden. Für Transport: professionelle, temperaturkontrollierte Logistik, Stoßschutz und – sofern vorhanden – Original-Holzkisten (OHK/OWC) verwenden. Bei internationalen Transporten Zoll- und Importauflagen prüfen sowie Versicherung für Sammlerwerte abschließen.
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