Blends aus Tempranillo und Cabernet Sauvignon aus Castilla y León verbinden oft die rote Kirschfrucht, Leder- und Tabaknoten der Tempranillo mit der strukturellen Säure, dunklen Beeren und den Tanninen des Cabernet Sauvignon. In der Region treten solche Verschnitte vor allem in Randgebieten von Ribera del Duero, Toro oder bei erzeugern aus der autonomen Gemeinschaft Castilla y León auf; Spitzenbetriebe wie Bodegas Vega Sicilia, Dominio de Pingus oder Bodegas Protos zeigen beispielhaft, wie Rebsorten kombiniert werden können. Der Jahrgang 2006 hat je nach Fassausbau und Reifung Tertiärnoten (Gewürze, Waldboden) entwickeln können, bei guter Lagerung bleibt noch Frucht und Struktur erhalten.