Wann ist der beste Trinkzeitpunkt und wie dekantiere ich einen Saffredi 2020?
Der optimale Trinkzeitpunkt hängt von Struktur und Tanninprofil ab: Viele kraftvolle, tanninbetonte Rotweine profitieren von 5–15 Jahren Flaschenreife. Zum Servieren wird bei jüngeren Vertretern (unter ~10 Jahren) ein Dekantieren von 60–120 Minuten empfohlen, um Aromen zu öffnen und eventuelle Depotpartikel zurückzuhalten. Ältere Flaschen vorsichtig auf Sediment prüfen und ggf. mit einer Flaschenbeleuchtung langsam umfüllen.