Wesentliche Prüfkriterien sind der Füllstand (Ullage), intaktes Etikett, Kapsel ohne starken Korrosionsbefall und nachvollziehbare Provenienz. Füllstandsbegriffe: HF (High Fill) ist nahezu ideal, IN (Into Neck) sehr gut, TS (Top Shoulder) bei älteren Flaschen akzeptabel, VHS/MS/LS (Very High/ Mid/ Low Shoulder) signalisieren zunehmendes Oxidationsrisiko. Original-Holzkiste (OHK/OC/OWC) erhöht die Vertrauenswürdigkeit. Handelsdokumente, Rechnungen und Auktionsaufkleber helfen bei der lückenlosen Herkunftsprüfung.