Wie entwickelt sich ein Riesling des Jahrgangs 2018 im Glas und im Keller?
Der Jahrgang 2018 gilt allgemein als sehr warmer Jahrgang mit hoher Reife, wodurch viele Rieslinge reichhaltigere Frucht und Körper zeigen, ohne die für die Sorte typische Säure zu verlieren. In den ersten 5–10 Jahren dominieren reife Pfirsich‑ und Zitrusnoten sowie petrolige Nuancen; bei langer Lagerung treten komplexe tertiary‑Aromen wie Honig, Wacholder und salzige Mineralität hervor. Entscheidend für die positive Entwicklung sind gute Lagerbedingungen und intakte Flaschenlage.
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