Der Füllstand ist ein zentraler Indikator für den Zustand einer Flasche: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr günstig, TS (Top Shoulder) ist bei älteren Flaschen akzeptabel. Bei einer Flasche aus 2018 sollte ein hoher Füllstand auf schonende Lagerung hinweisen; deutlich abgesenkte Füllstände (Mid Shoulder, Low Shoulder) erhöhen das Oxidationsrisiko und mindern das Genuss‑ und Wertpotenzial. Immer Fotos des Halsbereichs prüfen und bei Unsicherheit Expertenrat einholen.