Wie sollte ein gereifter Château Figeac 2008 optimal gelagert und vor dem Servieren behandelt werden?
Langfristige Lagerung: konstant 10–14 °C bei 60–75 % Luftfeuchte, wenig Licht und vibrationsfrei. Vor dem Öffnen prüfen: Füllstand, Etikett, Kork. Gereifte 2008er profitieren oft von vorsichtigem, kurzem Dekantieren (15–60 Minuten) um Sedimente zu schonen und die Aromen zu entfalten; sehr alte Exemplare sollten behutsam in eine Karaffe umgefüllt werden. Serviertemperatur: 16–18 °C in großen Rotweingläsern.
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