Wie ist der Jahrgang 2008 in Bordeaux und wie wirkt er bei einem Château Figeac 2008?
Der Jahrgang 2008 in Bordeaux gilt als eher kühleres, klassisch strukturiertes Jahr mit guter Säure und markanten Tanninen. Bei Château Figeac zeigt sich 2008 häufig eine feine, präzise Frucht bei gleichzeitig solidem Rückgrat, das tertiäre Aromen entwickeln kann. Solche Jahrgänge profitieren von sorgfältiger Flaschenreife, die das Tannin rundet und komplexe Aromen freisetzt.
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