Ein 30‑monatiger Ausbau in französischen Barriques verleiht dem Wein Komplexität, geschmeidige Tannine und Aromen wie Nougat, dezente Vanille, Kakao und feine Röstaromen. Französische Barriques sind tendenziell feiner und zurückhaltender als amerikanische Eiche, sie unterstützen die Frucht ohne zu dominieren. Bei gereiften Rotweinen aus solchen Fässern erwartet man eine samtige Struktur, integrierte Holzaromen und eine längere Entwicklung am Gaumen, was Lagerpotenzial und Trinkreife positiv beeinflussen kann.