Wie war der Burgunder-Jahrgang 2018 und was bedeutet das für einen Volnay 2018?
Der Jahrgang 2018 in Burgund gilt als sehr warmer, reifer Jahrgang mit hoher Zuckerreife, intensiven Fruchtaromen und zugänglichen Tanninen; viele Weine zeigen bereits in jungen Jahren schöne Trinkfreude, besitzen aber je nach Lage und Winzertechnik auch ernsthaftes Reifepotenzial. Für einen Volnay 2018 heißt das meist reichhaltige rote Beerenaromen, weiche Tannine und ein Trinkfenster, das sowohl frühe Trinkreife als auch mehrere Jahre Reifung zulässt.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was bedeutet die Klassifikation 1er Cru im Burgund und wie unterscheidet sie sich vom Grand Cru?
- •Wie lange kann ein Volnay 1er Cru aus 2018 reifen und wann ist das ideale Trinkfenster?
- •Was bedeutet Original-Holzkiste (OHK) beziehungsweise OWC/OC und warum ist das relevant?
- •Was zeichnet den Volnay 1er Cru Fremiets sensorisch und terroirbezogen aus?
- •Welche Bedeutung haben Domaine Tawse und Pascal Marchand im Kontext burgundischer Weine?
- •Auf welche Füllstände (Ullage) und Versand-/Lagerbedingungen sollte man bei jungen Rotweinen achten?
- •Wie schätzt man die Sammler- und Sekundärmarkt-Perspektive für einen Volnay 1er Cru ein?







