Der Kauf mehrerer Flaschen derselben Abfuellung ist oft sinnvoll: Er erlaubt eine konservative Trinkprobe aus einer Flasche und parallel die Beobachtung der Reifeentwicklung weiterer Flaschen. Besonders bei Lageweinen aus renommierten Parzellen wie Goldtroepfchen kann gestaffeltes Trinken ueber Jahre hinweg interessante Entwicklungsnuancen offenbaren. Wichtig sind dabei gute Lagerbedingungen (konstant 10–14 °C, dunkel, feuchtigkeitsstabil) sowie dokumentierte Provenienz.