Was bedeutet eine "feine und seidige Tanninstruktur" und wie erkennt man sie bei der Verkostung?
Eine feine und seidige Tanninstruktur beschreibt Tannine, die präsent sind, aber weich, geschliffen und nicht rau wirken. Verkostet fällt das als glattes Mundgefühl auf, die Adstringenz ist dezent und die Tannine geben Rückhalt, ohne die Frucht zu überdecken. Solche Tannine harmonieren besonders mit reifer Frucht, dezenten Holznoten und einer ausgewogenen Säure – ideale Eigenschaften für Trinkkomfort und längeres Reifen im Keller.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wie beeinflussen Schotterböden von Saint-Émilion den Charakter des Weins?
- •Welche Rolle spielen Füllstände (Ullage) und Kapselzustand bei älteren 2011er Bordeaux?
- •Wie erfolgt fachgerechter Versand von Weinflaschen per Kurier, zum Beispiel mit DHL?
- •Welche typische Rebsortenzusammensetzung findet man bei Saint-Émilion Grand Cru Weinen?
- •Was zeichnet einen Saint-Émilion Grand Cru wie Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac aus?
- •Worauf sollte man beim Kauf eines Saint-Émilion Grand Cru auf dem Sekundärmarkt achten?
- •Wie war der Bordeaux-Jahrgang 2011, insbesondere für die Right Bank und Saint-Émilion?
Das könnte dir auch gefallen

Envinate Taganan Parcela Margalagua 2023 Envínate Palo Blanco Las Molinas 2023
200 €

Jura Rot Paket
250 €

2018 BRUNELLO DI MONTALCINO VIGNA MONTOSOLI
200 €

Weinkeller Auflösung
0 €

Bibi Graetz „Testamatta“ 2020 – 6×0,75 l – Limited Edition Holzkiste mit Metallplatte
630 €

Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande
700 €

Gianni Giagliardo Lazzarito Vigna Preve Barolo 2015 Nr.1447
100 €

Wasenhaus Kanzel 2018
85 €