Bekannte Einzellagen in Rheinhessen wie Westhofener Morstein, Westhofener Abtsberg oder Niersteiner Pettenthal liefern oft mineralische, strukturierte Rieslinge. Solche Terroirs begünstigen Weine mit klarer Säure, feiner Textur und gutem Reifepotenzial – Merkmale, die auch bei Spitzenweinen aus der Region häufig sichtbar sind.