Welche typischen Eigenschaften bringt der Jahrgang 2018 bei deutschen Rieslingen mit?
Der Jahrgang 2018 ist in vielen deutschen Anbaugebieten durch warme, oft trockene Bedingungen geprägt, was zu konzentrierten, reifen Fruchtaromen und höherer Extraktdichte führte. Bei gut strukturierten Rieslingen zeigt sich 2018 häufig reife Säure, klare Fruchtaromen und ein solides Reifepotenzial. Wichtig ist die Differenzierung nach Lage und Ausbaustil: trocken ausgebaute Einzellagenweine können besonders harmonisch und langlebig sein.
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