Barbera d'Asti stammt aus der Region Asti im Piemont und besteht überwiegend aus der Rebsorte Barbera. Ein 2008er zeigt mit 15+ Jahren typischerweise reife, tertiäre Aromen wie Leder, getrocknete Kirsche, Tabak, Waldboden und Balsamnoten, während die für Barbera typische lebhafte Säure weiterhin Struktur gibt. Bekannte Produzenten wie Vietti, Braida oder Michele Chiarlo haben Barbera d'Asti-Weine, die durch gute Säure und moderate Tanninstruktur sehr lagerfähig sind. Alterungsentwicklung hängt stark von Ausbau (Barrique vs. Edelstahl), Flaschenreife und Lagerbedingungen ab.