Bei einem Wein aus dem Jahr 2000 gelten Füllstände in den Kategorien High Fill (HF) oder Into Neck (IN) als hervorragend; Top Shoulder (TS) ist bei älteren Flaschen noch akzeptabel. Very High Shoulder (VHS), Mid Shoulder (MS) oder Low Shoulder (LS) deuten auf einen höheren Oxidations- oder Leckagerisiko hin und erhöhen das Risiko eines geschädigten Inhalts. Achten Sie zusätzlich auf einen intakten Korken, keine Klebstoffreste am Hals und auf gleichmäßige Farbe ohne starke Braunfärbung.