Nikolaihof hat bei Sammlern einen guten Ruf, weshalb bestimmte Jahrgänge interessant sein können. Wichtige Kriterien: dokumentierte Lagerung, intakte Füllstände, vollständige Originalverpackung (OHK/OWC) und seltene Jahrgänge. Investitionen sollten über mehrere Jahre geplant werden; Marktbeobachtung, echte Provenienz und Versicherung sind Pflicht. Als Absicherung empfiehlt sich Diversifikation und Beratung durch einen auf Wein spezialisierten Händler oder Gutachter.