Das Format 0,375l (Demi) ist halb so groß wie die Standardflasche und eignet sich gut für Einzelportionen oder zum Probieren älterer Jahrgänge. Kleinere Formate reifen tendenziell etwas schneller als 0,75-l-Flaschen, weshalb Auslesen in 0,375l oft früher trinkbereit sind, aber trotzdem Substanz und Konzentration behalten. Für Sammler ist das Format attraktiv, wenn Portionskontrolle und schnellerer Genuss gewünscht werden.