Welche Flaschenformate sind bei Bordeaux üblich und warum sind grosse Formate für die Alterung vorteilhaft?
Standard bei Bordeaux ist die 0,75‑Liter‑Flasche. Größere Formate wie Magnum (1,5 l), Doppelmagnum (3 l) oder Imperial (6 l) sind seltener, reifen aber oft langsamer und harmonischer, weil das Verhältnis Wein‑zu‑Luftvolumen im Kork kleiner ist. Deshalb gelten Magnums besonders für die langfristige Lagerung und für Sammlungen, die auf Alterung ausgelegt sind.
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