Wie war der Jahrgang 2021 in Burgund und welche Auswirkungen hat er auf Chassagne-Montrachet-Weine?
Der Jahrgang 2021 in Burgund war geprägt von einem trockeneren Frühling und Hitzephasen im Sommer, gefolgt von selektiver Erntebedingungen. Resultat sind bei guten Lagen konzentrierte, reife Weine mit klarer Säure und moderater Alkoholstruktur. In Chassagne-Montrachet zeigen 2021er Chardonnay oft präzise Frucht, Mineralität und Reifepotenzial; Pinot Noir aus dem Jahr kann feinfruchtig mit feinem Tannin und guter Frische sein.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was bedeuten OHK, OWC und gängige Abkürzungen wie VDP im Wein Kontext?
- •Eignen sich Weine aus Chassagne-Montrachet als Anlageobjekte und worauf sollte man achten?
- •Worin unterscheiden sich Chardonnay und Pinot Noir aus Chassagne-Montrachet sensorisch?
- •Wie bewerte ich den Füllstand (Ullage) und wie wichtig ist er bei Burgund-Flaschen?
- •Wie sollte ein Burgunder aus Chassagne-Montrachet ideal gelagert und serviert werden?
- •Wofür ist Hubert Lamy als Erzeuger in Burgund bekannt?
- •Was zeichnet Chassagne-Montrachet als Herkunftsbezeichnung in der Côte de Beaune aus?
