Der Jahrgang 2014 in vielen Teilen der Loire ist als ausgeglichen zu beschreiben: moderat warm aber mit ausreichender Säurebildung und guter Balance. Bei Chenin Blanc führt das zu frischer Säure, guter Struktur und oft einem höheren Reifepotenzial als bei warmen Jahrgängen. Solche Jahrgänge benötigen häufig noch einige Jahre Flaschenreife, entwickeln aber über die Zeit komplexe Aromen von Honig, getrockneten Kräutern und mineralischen Noten. Die konkrete Trinkreife hängt stark vom Produzenten und der Lage ab.