Welchen Stil pflegt Domaine Leflaive bei Premier‑Cru‑Chardonnay?
Domaine Leflaive gilt als Referenz in Puligny‑Montrachet und arbeitet traditionsbewusst mit biodynamischen Ansätzen, um die Terroir‑Typizität zu betonen. Bei Premier‑Cru‑Lagen setzt Leflaive auf feine Holznutzung, straffe Säure und eine ausbalancierte Textur, wodurch die Weine sowohl auf Frische als auch auf Reifepotential ausgelegt sind. Das Ergebnis sind konzentrierte, gleichzeitig filigrane Chardonnay‑Weine mit klarer Mineralität und hervorragender Alterungsfähigkeit.
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