Welche typischen Appellationen und Klassifikationen betreffen Barbera und Dolcetto in Norditalien?
Barbera tritt in bekannten Appellationen wie Barbera d'Asti (DOCG) und Barbera d'Alba (DOC) hervor, während Dolcetto häufig als Dolcetto d'Alba (DOC) oder Dolcetto d'Ovada zu finden ist. Italienische Klassifikationen wie DOC (Denominazione di Origine Controllata) und DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) geben Hinweise auf Herkunft und Qualitätsanforderungen, sind aber kein Ersatz für individuelle Kellerpraxis und Lagenqualität.
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