Was bedeutet Blanco und Crianza im Rioja-Kontext?
Blanco bezeichnet in Rioja einen Weißwein; Crianza ist eine Altersangabe, die anzeigt, dass der Wein eine definierte Reifephase in Holz und Flasche durchlaufen hat. Bei weißen Riojas steht Crianza für einen Ausbau, der Holzeinfluss und Flaschenreife einschließt und dem Wein Struktur sowie tertiäre Aromen verleiht. Die genaue Länge der Reife kann zwischen Erzeugern variieren; bei traditionellen Häusern wie López de Heredia ist die Holzeinwirkung und längere Flaschenreife charakteristisch.
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