Die Rioja-Klassifikationen regeln die Mindestlagerzeiten: Joven sind jung abgefüllte Weine ohne zwingende Holzreife. Crianza verlangt insgesamt mindestens zwei Jahre Reife, davon mindestens ein Jahr im Holz. Reserva erfordert drei Jahre Gesamtlagerung mit mindestens einem Jahr im Holz. Gran Reserva bedeutet mindestens fünf Jahre Reife, davon mindestens zwei Jahre im Holz und mindestens drei Jahre in der Flasche. Diese Regeln helfen bei der Einschätzung von Struktur, Reife und Trinkfenster eines Rioja.