Im deutschen Weinrecht gibt es keine einheitliche Definition für ‚Reserve‘; die Bezeichnung ist eine herstellerseitige Qualitätskennzeichnung. Üblicherweise signalisiert ‚Reserve‘ eine selektierte Traubenauslese, oft höhere Reife, längere Reifezeiten auf der Hefe oder ein spezielles Fass- bzw. Barrique‑Ausbaukonzept. Die konkrete Bedeutung variiert von Weingut zu Weingut und sollte idealerweise mit Angaben zur Vinifikation und zur Herkunft der Trauben abgeglichen werden.