Der Füllstand ist ein Schlüsselkriterium zur Beurteilung der Flaschenintegrität: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als optimal, TS (Top Shoulder) ist bei älteren Flaschen noch akzeptabel. VHS (Very High Shoulder) oder MS/LS (Mid/Low Shoulder) deuten auf verstärkte Alterung oder mögliche Korkprobleme hin. Bei Flaschen aus 2019 sollte der Füllstand idealerweise HF/IN bis TS sein; zusätzlich sind Etikettzustand, Korkstand und eventuelle Ausfällungen am Flaschenboden zu prüfen.