Giuseppe Rinaldi ist ein traditionsreicher Erzeuger aus dem Piemont; ein Dolcetto aus dieser Region zeigt typischerweise frische Kirschfrüchte, feine Bittermandelnoten und moderate Tannine. Der Jahrgang 2023 fällt bei Dolcetto oft zugänglich und früh trinkreif aus: ideal für unmittelbaren Genuss innerhalb von 1–5 Jahren. Serviertemperatur 14–16 °C, leichte Karaffierung nur bei kälteren Jahrgängen; Trinkempfehlungen und Lagerfähigkeit hängen von Ausbau und Holzeinsatz ab.