Der Jahrgang 2019 in Bordeaux gilt allgemein als warm und reif mit konzentrierten Fruchtaromen, reifen Tanninen und einer dichten Struktur – Qualitäten, die besonders auf den kalkhaltigen und kiesigen Böden von Pauillac gut zur Geltung kommen. In Handschrift von Château Mouton Rothschild zeigt 2019 typischerweise dichte schwarze Frucht, feine Cassis-Noten, würzige Eichenprägung und ein langes Lagerpotenzial. Solche Jahrgänge werden oft von internationalen Kritikern positiv bewertet, was sich auf Nachfrage und Preise auswirken kann.