Was versteht man unter einem „Pinot Duo"?
Ein "Pinot Duo" bezeichnet in der Praxis entweder die gemeinsame Vermarktung zweier Pinot-Expressions (zum Beispiel Spätburgunder und Grauburgunder / Weissburgunder) oder zwei Einzellagenabfüllungen desselben Pinot-Typs, die als Gegenüberstellung angeboten werden. Bei Winzern wie Klaus-Peter Keller dient ein Duo dazu, Terroir- und Ausbauunterschiede sichtbar zu machen: Spätburgunder (Pinot Noir) zeigt andere Tannin- und Fruchtnoten als Grauburgunder (Pinot Gris) oder Weissburgunder (Pinot Blanc). Für Verkoster ist ein Duo ideal, um Stilistik, Barriqueeinsatz, Reifegrad und die Handschrift des Weinguts direkt zu vergleichen.
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