Der Jahrgang 2022 in vielen deutschen Anbaugebieten war von vergleichsweise warmen Wachstumsphasen geprägt, was bei Pinots zu reiferer Frucht, klareren, reifen Beerenaromen und teils höherem Alkohol führte. Erwartet werden bei Spätburgunder oft rote bis dunkle Fruchtnoten (Kirsche, Himbeere), feine Säure und weiche Tannine; Weiss- und Grauburgunder können eine dichteres Kernobstprofil und cremigere Textur zeigen. Ausbaustil (Edelholz, Maischegärung, reduktiver Ausbau) und die Lage (z. B. Bürgel vs. Frauenberg) beeinflussen das Ergebnis stark.