Ein Château Palmer 2017 hat typischerweise ein Reifepotenzial von etwa 10 bis 25 Jahren, abhängig von Lagerbedingungen und Flaschenzustand. Jüngere Flaschen (bis etwa 8–12 Jahre) zeigen oft noch primäre Frucht und benötigen gegebenenfalls Dekantieren; in der mittleren bis späteren Phase (12–20+ Jahre) entwickeln sich tertiäre Aromen wie Leder, Tabak und Unterholz. Entscheidend sind Lagerstabilität und Ullage – diese Faktoren beeinflussen den idealen Trinkzeitpunkt stärker als das Jahr allein.