Château Palmer arbeitet traditionell mit einer Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Merlot und häufig einem Anteil Petit Verdot; im Vergleich zu vielen linken Ufern spielt Merlot oft eine wichtigere Rolle, was zu geschmeidigerer Tanninstruktur und fruchtigerem Ausdruck führt. Im Jahrgang 2017 sind daher Aromen von dunklen Kirschen, Pflaume, feinen Kräutern und einer dezenten Holzbeeinflussung zu erwarten, gepaart mit eleganter Säure und mittlerer bis konzentrierter Struktur.