Cinsault und leichte 2022er-Cuvées entfalten ihr Potenzial bei 13–15 °C in bauchigen Burgundergläsern oder universellen Rotweingläsern. Typische Speisenbegleitungen sind gegrillter Fisch, Provenzalische Küche, Geflügel, Sommersalate mit rotem Fleisch oder auch mediterrane Tapas. Bei jüngeren, reduktiven Abfüllungen empfiehlt sich kurzes Dekantieren; gereiftere Flaschen profitieren von etwas Luftkontakt und können bei Bedarf 30–60 Minuten vor dem Trinkgenuss geöffnet werden.