Les Gravieres deutet sprachlich auf kiesige oder schottrige Böden (gravieres = Kies/Schotter) hin. Solche Böden drainieren gut, speichern Wärme und fördern eine konzentrierte, mineralische Frucht mit klarer Säurestruktur. In Regionen wie Bordeaux oder der Rhône sind Schotterlagen für prägnante, strukturierte Weine bekannt; bei einem Wein mit dem Lagezusatz Les Gravieres darf man daher oft eine spürbare Mineralität, gute Reife bei moderater Säure und einen klaren Fruchtkern erwarten.