Gereifte weiße Rioja-Gran-Reservas bevorzugen eine kühle, stabile Lagerung bei rund 10–14 °C mit moderater Luftfeuchte und ohne Licht- oder Temperaturschwankungen. Vor dem Servieren empfiehlt sich vorsichtiges Dekantieren, um Sediment zu trennen, und eine Serviertemperatur von ca. 10–12 °C, damit die tertiären Aromen deutlich werden, ohne die Frische zu verlieren.