Welche Rebsorten kommen klassischerweise in Viña Tondonia Blanco zum Einsatz?
Viña Tondonia Blanco wird traditionell auf der Basis von Viura (auch Macabeo genannt) vinifiziert und enthält historisch Anteile von Malvasía; beide Rebsorten sind typisch für weiße Rioja-Cuvées. Viura bringt Frische und Säure, Malvasía füllt die Textur und trägt aromatische Fülle, was die oxidative Reifung des Gran Reserva-Formats ideal ergänzt.
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