Welche sensorischen Eigenschaften sind bei einem Seckinger Riesling aus Kalkofen 2020 zu erwarten?
Typischerweise zeigen Rieslinge aus kalkreichen Lagen eine klare Frucht mit Zitrusnoten, reifer gelber Frucht und einem mineralisch-salzigen Rückgrat; der Jahrgang 2020 bringt zusätzlich Konzentration und Fruchtsüße in Balance mit guter Säure. Weingut Seckinger könnte diese Merkmale betonen, wobei Ausbauentscheidungen (trocken vs. restsüß, Hefelager, Holzkontakt) den finalen Stil prägen und daher zu feinen Unterschieden führen.
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