Wie war der Jahrgang 1994 in Bordeaux und welche Bedeutung hat das für Weine aus Pauillac?
Der Jahrgang 1994 in Bordeaux gilt regional als guter bis sehr guter Jahrgang mit insgesamt reiferen, zugänglichen Weinen. In Pauillac profitierten Cabernets von guten Reifebedingungen, stabiler Säure und kräftiger Tanninstruktur, was den Weinen ein ausgezeichnetes Reifungspotenzial verlieh. Heute zeigen gut gelagerte Pauillac-Weine aus 1994 oft eine schöne Balance zwischen entwickelten tertiären Aromen und noch vorhandener Struktur.
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