Was bedeutet die Bezeichnung "Historic Rows" und welchen Einfluss haben alte Reben?
"Historic Rows" deutet in der Praxis auf besonders alte Rebzeilen oder historische Pflanzungen hin, die meist geringe Erträge und hohe Konzentration liefern. Alte Reben bilden tiefere Wurzeln und geben oft komplexere, vielschichtige Aromen sowie ein stärkeres Terroirprofil. Für Weine wie hochwertige Malbec-Abfüllungen bedeutet das tendenziell bessere Struktur, intensivere Farbkraft und ein längeres Lagerpotenzial.
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