Was bedeuten VDP, GG und Erste Lage bei deutschen Spitzenweinen und wie unterscheidet sich die Klassifikation?
VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter, das Qualitaetssystem für Spitzenlagen. ‚GG‘ bedeutet Grosses Gewächs und kennzeichnet trocken ausgebaute Spitzenlagen mit hohem Alterungspotential. ‚Erste Lage‘ ist eine Stufe unter dem Grossen Gewaechs und entspricht sehr guten Lagen. Daneben existieren Prädikatsbezeichnungen wie Kabinett, Spätlese, Auslese für Qualitäts- und Reifegrade. VDP-Klassifikation schafft Transparenz für Herkunft und Erwartungswerte bei Reife und Qualität.
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