Ein trockener Pfälzer Riesling 2019 zeigt typischerweise klare Zitrus- und Steinobstaromen, florale Noten und eine ausgeprägte Säure, die Frische vermittelt. Der Jahrgang 2019 wird in vielen Regionen als vergleichsweise reif beschrieben, sodass trockene Fassungen oft eine schöne Balance aus Fruchtreife und lebendiger Säure bieten und sich gut sowohl jung als auch über einige Jahre entwickeln können.