Kühle Winzersekte auf 6–8 °C (bei Blanc de Blancs eher 6–7 °C, bei Pinot-Cuvées 7–9 °C), verwenden Sie ein tulpenförmiges Sekt- oder Weißweinglas. Für ältere Flaschen empfiehlt sich langsames Öffnen mit leichtem Drehen der Flasche, nicht des Korkens, und bei gereiften Sekten kann ein schonendes Dekantieren helfen, Reduktionsnoten zu lösen. Achten Sie auf Sedimente bei Pinot- oder handgerütteltem Sekt und schenken Sie vorsichtig aus, um Perlage und Aromatik zu erhalten.