Der Füllstand sagt viel über Lagerung und Alter eines Weins aus. Gängige Begriffe: HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder). Bei jungen Barolo erwartet man HF oder IN; bei älteren Jahrgängen sind TS oder vereinzelt MS tolerierbar. Niedrige Füllstände (MS/LS) erhöhen das Oxidationsrisiko. Zusätzlich sollte das Etikett intakt sein, Kork und Verklebung geprüft werden. Für Sammler und Käufer zählen zudem Original-Holzkiste, lückenlose Provenienz und fachgerechte Kellerung.