Wie sollte man Weine wie diese richtig lagern und zum Servieren vorbereiten?
Langfristige Lagerung: konstant 10–14 °C, 60–75 % Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei — ideal für Weingüter, Domaine‑ oder Château‑Abfüllungen gleichermaßen. Vor dem Servieren Temperatur und Luftkontakt beachten: leichte Rotweine 14–16 °C, kraftvolle Rote 16–18 °C, weiße 8–12 °C. Dekantieren kann ältere Weine schonend von Depot befreien, junge, tanninreiche Weine profitieren von längerem Sauerstoffkontakt; verwenden Sie passende Burgundergläser oder Bordeauxkelche je nach Stil.
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