Serviertemperatur für kräftige Douro-Rotweine liegt bei 16–18 °C; kräftige, bauchige Rotweingläser mit breiter Kelchöffnung betonen die Aromatik. Jüngere, tanninreiche Abfüllungen profitieren von 30–60 Minuten Karaffieren, reifere Flaschen sollten eher vorsichtig dekantiert werden, um Sediment zu schonen. Vor dem Einschenken Glas temperieren und die Flasche kurz prüfen (Geruch, Aussehen), so entfaltet sich die Frucht-Würze-Balance optimal.