Wesentliche Faktoren sind Provenienz, Lagerhistorie, Abfüllung (flaschen- oder groessere Formate), begrenzte Produktionsmenge, Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker / Wine Advocate, Vinous, James Suckling) und Nachfrage nach der spezifischen cuvée. Grower-Champagner können sammelwürdig werden, wenn sie aus herausragenden Lagen stammen oder limitierte Jahrgangsabfüllungen darstellen. Vertrauen in die Lagerung und dokumentierte Kette bis zum Käufer sind entscheidend für den Wert.