Welche Prüfmerkmale sind beim Kauf einer gereiften Flasche wichtig (Ullage, Etikett, OHK/OWC)?
Wesentliche Prüfmerkmale sind: Füllstand/Ullage (HF/IN ideal; TS akzeptabel bei älteren Flaschen; VHS oder MS/LS erhöhen das Oxidationsrisiko), Zustand des Korkens und der Kapsel, vollständiges Etikett ohne Feuchtigkeitsschäden sowie Nachweis der Provenienz. OHK steht für Original-Holzkiste, OC/OWC für Original Case/Original Wooden Case — in Originalverpackung gelagerte Flaschen haben auf dem Sekundärmarkt oft höheren Wert und bessere Rückverfolgbarkeit.